打肉馅可以放面粉吗
1、打肉馅可以放面粉。
2、做肉馅可以放淀粉,放面粉的时候很少,当然放面粉也是可以的,只是做出肉馅的口感差。炸家常萝卜丸子的时候可以放面粉,做狮子头的时候可以掺泡过的馒头,做包子,包饺子馅是不放面粉的。
3、现在的猪肉越来越贵,如果显肉少可以加泡水的馒头,这样看着肉馅多,又比加面粉的肉馅好吃,想在肉馅里加面粉的不妨加泡水的馒头试试。
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