大肉饺子馅的做法
山东包子肉块大大的,吃起来很解馋,也很好吃,大肉丁的饺子馅,包出来的饺子也美味可口,用大葱和猪肉丁做馅,再放入适量香油,做出的大肉饺子鲜香味美,非常好吃。
猪肉洗净切成肉丁,肉丁的块不要太大。
葱洗净切成丁,葱可以多放一些,因为不放别的蔬菜了。
姜洗净去皮切碎。
肉丁放入料酒,高汤顺一个方向搅拌,使高汤融入到肉丁中。
放入盐,酱油,调馅料,味素顺一个方向搅拌均匀。
放入葱,姜搅拌均匀,最后放入食用油,香油拌匀即可。
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