猪肉丝要放冷冻还是放保鲜 猪肉丝可以制作哪些美味
买回来的猪肉可以把它切成猪肉片,猪肉块也可以切成猪肉丝。那么猪肉丝要放冷冻还是放保鲜呢?猪肉丝可以制作哪些美味?今天就具体了解一下它的保存方法,积累更多的生活小经验和烹饪小常识。
猪肉丝要放冷冻还是放保鲜
猪肉丝到底是冷冻还是保鲜保存,取决于吃的时间。如果是在两三天之内就要将它吃掉的话,那么直接把它放入冰箱进行冷藏保鲜就可以了。冷藏保鲜现在最好是用保鲜袋,或者是保鲜盒装猪肉丝,这样防止串味。如果是一阶段之内是不会再去吃的话,那么冷藏保鲜的话的时间就会比较短,应该要放入冰箱进行冷冻。冷冻的时候也是用保鲜袋或者保鲜盒装好,如果猪肉丝多的情况之下,也可以分袋分盒保存,这样要吃的时候,只要拿出一小袋或者一小盒来烹煮就可以了。
猪肉丝可以制作哪些美味
1.青椒猪肉丝
青椒炒猪肉丝非常的好吃,制作这道菜先要把青椒炒熟,然后再大火爆炒猪肉丝,最后将青椒倒入到肉丝当中一起去翻炒,加入一些料酒就可以了。炒好的青椒肉丝看上去鲜嫩可口,营养价值也非常的高。
2.京酱肉丝
京酱肉丝是非常地道的一道北方菜,其实就是在炒制的时候会加入酱料,看上去跟南方的红烧肉丝差不多。但是京酱肉丝它的颜色更加浓郁一些,而且肉上面会有一些芡汁,特别的好吃,味道会比较重。
3.芹菜炒猪肉丝
将芹菜洗干净切成段,与肉丝放在一起炒制,一红一绿看上去非常的有食欲。而且本身芹菜会有特殊的药味,把肉丝放进去炒之后,肉的香味可以与芹菜的味道中和一下,吃上去就更加美味了。
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