猪肉要怎么煮才会软而不硬呢
把肉里的胶原蛋白留住,猪肉会变软。
1、很硬的肉难以煮烂时,可用叉子蘸点醋逐次叉到肉里去,放置30分钟,就可以使肉质变软变嫩。因为醋的用量很少,所以不会影响肉味。
2、将鲜生姜切成细末或薄片,与肉一起烹调,能使肉质软嫩。这是因为鲜生姜中含有的一种肉类蛋白质水解酶在起作用。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
怎么报抄税
抄报税操作应该是抄税报税认证,抄税为抄税写卡打印各种报表报税...京东分类链接怎么转手机连接
直接进入端,然后点击已装修版本,点击右边自家的手机端店铺链接...电脑麦克风声音小怎么设置
以操作系统为例。打开控制面板页面,点击高清晰音频管理器功能设...高人先生是哪部动漫
高人先生是动漫我让最想被拥抱的男人给威胁了的主角,我让最想被...清爽减脂蔬菜沙拉
食材生菜片,鸡蛋个,柠檬个,火腿肠根,玉米半根,牛肉丸个,沙...微信更新聊天记录是否会被删
微信更新,以前的聊天记录是不会被删除如果微信是自动升级的,那...星巴克冬天喝什么清淡不甜
一般拿铁,加上榛果或杏仁糖浆都行,加上鲜奶油会更好喝榛果和杏...湖北小年吃什么传统食物
湖北小年吃鸡汤,象征清泰平安。其中,主要劳动力还要吃鸡爪,寓...英国有什么摇滚乐队
英国摇滚乐队有很多,简单列举如下山羊皮乐队它作为一只世纪年代...关于省钱的经典语录
陈帅佛说今天要在网上发财,概率并不是很大,但今天的网络,可以...东南六省指哪六省
东南六省市指江苏省上海市浙江省安徽省广东省广西壮族自治区。东...体温升高度 脉搏增加多少正常
体温的升高会影响到心率的增加,对于成人体温每升高一度,心率每...玩抖音经典说说
伴随在烟雾的遮蔽之下,仍然没有人从这个码头离开。每个人心底最...假酒一般人能喝出来吗 假酒和真酒的区别
假酒其实是可以喝出来的,一般中高端的白酒入口还是比较香的,经...机油5w40是什么意思
首先字母就是代表冬季的意思,而表示机油冷起动的性能,数字越小...