牛肉胡萝卜粥如何做
1、食材:胡萝卜1根、牛肉150g、生姜适量、料酒适量、盐适量、油适量。
2、将生姜洗干净切成丝,可以去除牛肉的骚味。
3、将胡萝卜洗干净削皮,切成小块状。
4、将牛肉洗干净切成粒,用料酒腌20分钟备用,千万不要放盐,会变老。
5、将切好的牛肉和胡萝卜、生姜丝一起放入电压力锅中。
6、按熬粥健,待煮开后,除去浮泡,盖好锅盖,20分钟即好。
7、煲好后打开锅盖,放入适量油和盐,盛出放凉,即可食用。
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