牛肉丸子汤怎么做
1、将牛肉洗净切成块,100克葱头去皮,和牛肉放在一起用绞刀绞两遍,再用刀剁一遍,放入盆内,加入盐、植物油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀,加清水150毫升,随倒随搅,和成肉泥。
2、向汤锅中放水烧开,用手把肉馅挤成丸子,放入开水锅中。待丸子漂起,烧开时,将丸子放入冷水里洗去浮沫,放入漏勺内,沥干水分。
3、把胡萝卜、葱头去皮,洗净切成小方丁;将土豆去皮,洗净切成小块。
4、炒锅置旺火上,倒入植物油,烧至五成热时先把胡萝卜丁、葱头丁放入,随后放入香叶、胡椒粉、干红椒,翻炒至蔬菜熟时,放入牛肉汤、盐,调好口味。把土豆放入锅中煮到九成熟时把丸子放入,烧开,改小火稍煮,最后加入味精即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
高中ib课程什么意思
高中课程是国际文凭组织高中预科的课程。即国际文凭组织,为全球...海蟹怎么保存
可以将鲜活的海蟹,放入一个干净的容器内,用糙米混合两个打散的...蒙迪欧刹车灯一直亮怎么解决
蒙迪欧刹车灯一直亮大多数的原因是灯泡烧了,如果换了新的灯泡还...怎么调整屏幕的刷新频率
如果觉得自己的电脑屏幕刷新过快或过慢的话,可以调整电脑屏幕刷...十步杀一仙千里不留行下一句
十步杀一仙,千里不留行下一句是事了拂衣去,深藏身与名。出自唐...宁夏医科大学怎么样
宁夏医科大学位于宁夏回族自治区首府银川市。学校前身是年建立的...成语故事中完壁归赵是什么意思
完璧归赵本指蔺相如将和氏璧完好地自秦送回赵国。后比喻把原物完...戴尔开机无显示
电脑开机屏幕无显示,可以先试着进行下面的操作来进入系统。同时...写给男朋友的心里话感动
风的轻柔云朵知晓,雨的细腻大地知晓,花的芬芳叶知晓,清的温度...披萨可以放多久
而披萨最多可以放小时。对于蔬菜披萨,最好在当天吃完。如果隔的...吴用的绰号及由来
吴用,表字学究,绰号智多星,道号加亮先生,是施耐庵所作古典小...学前班是不是小学
学前班的内容不仅是知识类,更包括社会适应能力和社会交往能力的...剑与远征最强阵容是什么
第一位英雄光盾,力量型治疗坦克,前排英雄,群体盾治疗等技能,...苏联地狱之门真实性
达瓦札是土库曼斯坦阿哈尔州的一条村落,位于卡拉库姆沙漠中部,...龙利鱼煮多久会熟
龙利鱼一般在水开后大火蒸制分钟即可熟透,如果不确定龙利鱼是否...