熏肉下锅前要煮熟吗
需要,熏肉煮熟后在做菜,口感会更胜一筹,使其味道更佳。在五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成。
具体做法:
1、准备玉米1根,熏肉200克,盐4克,油10毫升,辣椒2个。
2、将玉米、熏肉洗净备用。
3、热锅烧油,下熏肉,快速翻炒三分钟。
4、三分钟后,向锅中下入辣椒,然后下入玉米,翻炒五分钟。
5、向锅中加入少量水,下入盐后小火翻炒2分钟即可出锅。
6、完成制作。
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