大肉片怎么炒的好吃
1、将五花肉洗干净,切成片。
2、锅烧热,将五花肉放入锅中小火煸炒。
3、将八角、姜放入锅中翻炒。
4、肉片煸炒至微黄后,转大火,倒入黄酒烹香,炒肉片又嫩又好吃的秘诀:多放点黄酒。
5、加入少许酱油,翻炒均匀。
6、加入适量盐,翻炒入味即可。
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