辣肉凉面怎么做
1、豆芽洗净,黄瓜切丝备用。
2、葱切成葱花。
3、蒜和姜切碎备用。
4、豆芽煮熟装盘。
5、面条煮熟后过冷水,晾凉。
6、热锅冷油,放入蒜,姜,花椒,小火炒。
7、炒好的拌料加入适量白糖备用。
8、拌料中放入豆芽,黄瓜,面条,然后拌匀。
9、拌好的面条装盘,撒上葱花,放上香辣菜,辣凉面制作完成。
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