腊肉和香菇可以一起炒着吃吗
香菇炒腊肉的做法:
食材:干香菇适量,腊肉适量,姜适量,青辣椒适量,味极鲜酱油适量,鸡精适量,植物油适量,盐适量。
做法:
把腊肉用水泡泡洗净,用蒸锅蒸30分钟;捞起后切片;把干香菇用热水泡软洗净,之后切片;青辣椒洗净切块,姜切末;热锅加腊肉片煸出油,捞起;热锅凉油加姜末香菇片翻炒一会;加辣椒盐翻炒均匀;加腊肉片翻炒;加适量味极鲜酱油;加鸡精翻炒均匀出锅。
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