羊肉怎么做才嫩
羊肉做法如下:
食材:羊肉250克、葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、醋适量。
步骤:
1、大葱切成块状,姜切成丝;
2、将羊肉切成片状,使用盐腌制1分钟;
3、炒锅烧热,然后放入油;
4、加入姜丝,炒出香味后放入羊肉翻炒;
5、羊肉变色后放入生抽;
6、加入切好的葱块翻炒;
7、滴入几滴醋后取出装盘即可。
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