椰肉怎么做好吃
1、食材:乌鸡200g 、猪骨100g 、椰子1个、盐适量、姜两片。
2、乌鸡洗干净,猪骨清洗干净切成块,将乌鸡和猪骨放在热水里面焯熟。
3、将烧锅烧热,然后是把焯过水的乌鸡和骨头捞出来,放到里面。
4、将椰子去皮了,然后是在顶端上面开一个口,用刀尖挑开了,把椰子汁倒入砂锅里面,然后是放入几片姜片,加入肉锅里。
5、将椰子外面的黄皮削掉,将里面白色的部分切成块,然后是放入到砂锅里面。
6、然后就是盖上砂锅,用大火烧开后,小火烧一个小时,喝的时候放入一些盐进行调味就可以了。
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