猪肉分哪些部位
猪肉一般分为这11个部位:猪颈肉、猪颊肉、梅花肉、前排肉、里脊肉、五花肉、后臀尖肉、做臀肉、弹子肉、前腿肉、后腿肉。其中里脊肉最嫩,后臀尖肉相对老些。炒着吃买前后臀尖;炖着吃买五花肉;炒瘦肉最好是通脊;做饺子、包子的馅要买前臀尖。
猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。
0
纠错
猜你喜欢
滴水穿石还是水滴石穿
水滴石穿和滴水穿石,这两个都是成语。水滴石穿意思是水经常滴在...萝卜丝汤的做法
主料萝卜克。辅料猪油克,白面粉克,虾米香菜姜末胡椒粉味精精盐...住院前7天后30天是什么意思
在百万医疗险中保障责任中住院前后的门急诊医疗费用金中有体现,...智能锁怎么设置远程开锁
通过远程向智能锁输送开锁密码,如果智能锁验证该密码与预存在锁...破壁料理机做葡萄汁
破壁料理机做葡萄汁的步骤如下把葡萄洗净备用。将葡萄加入到破壁...出国上大学需要什么条件
不管你去哪个国家,首先对你的学历语言经济是有要求的。绝大多数...逾期者名下的车子可以过户吗
如果车子是逾期者全款买下的,车子的所有权属于其车主本人,那么...衣服上的霉斑怎么去除
第一个淘米水酒精。首先我们将淘米水放盆里然后把衣服放在淘米水...打印纵向和横向有什么区别
打印纵向就是较长的一方,而横向就是较短的一方,根据人们的思维...焦作云台山介绍
云台山风景区,位于河南省焦作市修武县境内,距郑州市西北千米,...听说吃海带补血
吃海带可以补血,钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌血管及肌...牛奶盒是什么垃圾种类
牛奶盒属可回收垃圾。从牛奶盒的制作材料上来看,它应该是属于可...哈佛大学培养出的杰出人物
哈佛大学,简称哈佛,坐落于美国马萨诸塞州剑桥市,是一所享誉世...十丈珠帘是什么意思
十丈珠帘属于菊科,中国五大名菊之三。是传统名菊中花瓣最细最长...去哪国留学好呢
推荐以下三个地方英国。具体原因包括具有享誉全球的高质量教育水...