羊肉怎样焯水

羊肉焯水:羊肉加清水,用中火烧开后,取出洗净。羊肉冷水下锅焯水,可以去除羊肉中大部分的血水。羊肉,性温。既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏yang1痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

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