牛肉怎么炖的烂
1、牛肉炖的时候不易熟烂,可在烹饪时放1个山楂、1块橘皮或少许茶叶,有助于提高蛋白分解酶的活性,促使牛肉快速软烂入味。
2、牛肉炖的时候发现半天没烂,加入少许的红酒或蜂蜜也可以使肉质更加松软,烹饪时容易熟烂。注意,蜂蜜要在锅中温度不高的时候加入,效果更好。
3、在制作牛肉的时候,加入黄豆酱或是来个番茄做辅料,也可以加速牛肉的熟软,而番茄还可以为牛肉提味,让汤汁更加鲜香。
4、啤酒用来炖牛肉再好不过了,在加水的时候用啤酒代替,再难炖的肉都能变熟软,效果一级棒。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
李子种子催芽不嫁接能结李子吗
可以结李子,只不过果品质量不一定好。利用李子核做成盆栽的方法...于都属于哪个省哪个市
于都县地处江西省赣州市东部,建县于西汉高祖六年,素有六县之母...怎么写表扬老师的句子
一般来说集中突出对老师的感激之情和对老师的由衷祝福来写即可。...ch3cl是什么化学名称
一氯甲烷。一氯甲烷主要用于生产甲基氯硅烷聚硅酮四甲基铅汽油抗...泰诺发热多少度可以吃
泰诺发热超过了摄氏度可以吃,是一种抗感冒药物,泰诺就是酚麻美...淘宝怎么分期付款
首先,要下载并安装支付宝和淘宝的,然后要开通支付宝的花呗,这...华为手机语音助手开启和使用方法
现在的智能手机越来越强大了,我们的小帮手再也不只有一个啦,身...正确的跑步方法是什么
落地缓冲如果你有仔细观察过他人跑步,你会发现,很多人都是全脚...花肉怎么做才好吃
一红烧五花肉。准备食材花肉冰糖干辣椒桂皮八角香片蒜瓣姜片小葱...怎样快速记住拼音字母
适度要求,静心等待新课标指出学会汉语拼音要做到读准声母韵母声...率土之滨武将怎么升级
玩家可以占领二级土地,占领二级土地可以获得经验。占领后扫荡二...农夫与蛇文章讲了什么?
主要讲述了农夫好心救了一条蛇,而蛇却不知回报。农夫和蛇出自伊...农村井水放什么消毒
常放漂 * 或漂 * 精片进行消毒。漂 * 含有杀菌能力很强的有效...苦杏仁的功效与作用
镇咳平喘苦杏仁中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶...蜗牛吃啥
蜗牛食性很广,各种菜叶都吃。春季通常以青菜莴苣和嫩绿的阔叶树...