牛肉汤怎么做
主料:牛肉800克、西红柿2个、洋葱半个。
辅料:盐适量、食用油适量、大葱半根、老姜1块、大料2个、桂皮1小块、香叶2片、山楂片6片、干辣椒3个、生抽2勺、蚝油2毫升。
牛肉切成大块。牛肉块泡在清水里,浸泡2个小时,中间换几次水,直到水变得很清,没有血色。
西红柿清洗干净,切成大块。
备炖肉所用到的调料。大葱去皮洗净切成段,老姜切厚片。
锅里放入适量的清水,牛肉块凉水下锅,锅开后用勺子把血沫撇出,保持锅内的水滚开状态,把牛肉丛中间滚开的地方捞出来。
把锅刷洗干净,烧热,放少许的食用油,把葱段、姜片、香叶、大料、干辣椒、山楂片、桂皮放在锅里,炒出调料的香味。然后把洋葱切成丝放进锅里煸炒出香味,再把西红柿块放进去翻炒。
西红柿煸炒出汁水,把牛肉块加进去,翻炒均匀。
加入2勺生抽,1勺耗油翻炒均匀,加入适量的清水。先不要加盐。
装入电压力锅,调到牛肉一档,如果没有这一档,可以调其他档位,时间大约25分钟就好。
时间到了,压力锅释放完压力,打开盖子,根据自己口味放入适量盐即可。
0
纠错
猜你喜欢
鼻病毒属于什么病毒
鼻病毒属于小病毒科鼻病毒属,病毒颗粒呈球形,通过呼吸道飞沫传...如何做出美味的干锅排骨
排骨选用肋排,剁相匀小段。用清水浸泡半小时左右,换二三净水,...晚上9点后吃梨会胖吗
不会。相对而言梨的糖份比较少,所以不太会引起肥胖,但是如果你...兴趣发展过程可以分为哪3个阶段
有趣阶段,被物体外在的新异形象或新颖对象吸引产生持久注意发生...中央税包括哪些
中央税即属于中央固定财政收入,由中央集中管理和使用的税种。具...传祺ga8座椅记忆怎么设置
先调到适合的座椅位置,车门把手旁的按键组合就是座椅记忆按钮,...泡泡氧气面膜应该怎么用
泡泡氧气面膜的使用方法是首先用洗面奶洗干净脸,然后擦干之后用...读中专之后还能考大学吗
中专跟高中属于一个级别,高中职高中专技校,都能参加普通高考。...防电墙的作用是什么
防电墙主要有两个作用,分别是隔绝加热的内胆里因发热管漏电导致...泰国人吃什么要详细
泰国人素以大米为主食,北部的清迈和清菜一带多吃糯米,其余各地...海兔正宗做法
海兔头清洗干净,去眼睛和喙,用开水焯一下。将辣椒切三角块,蒜...周记写作的小技巧
确定主题周记虽然没有主题限定,但难就难在没有主题,无从下手。...高端螺旋体是什么东西
高端螺旋体,即钩端螺旋体,简称钩体,分为致病性钩体及非致病性...什么播放器声音比较大
锤子音乐播放器一款非常棒的手机软件,为使用者提供专业的音乐服...QQ钱包实名认证有用吗
钱包的银行卡实名认证主要也就是考虑到安全性,现在网上支付越来...