瘦肉高笋汤怎么做
1、先将瘦肉切成小块,加入盐巴和地瓜粉裹均匀。
2、冬笋提前用沸水煮几遍,泡发一下,不然会麻。
3、锅里入油倒入冬笋,翻炒后加入适量的清水,待汤煮沸后。
4、用筷子将瘦肉一块块放入汤里。
5、放入盐巴,待锅里的瘦肉煮沸后转小火。
6、倒入切好的芹菜和葱,马上就可以出锅啦。
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