羊肉汤的功效
主要功效有补气滋阴,暖中补虚,开胃健身。适当喝一些羊肉汤,可有效缓解胃肠痉挛,促进消化。对于体质虚寒的人,具有调理和改善作用。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。此菜以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用。
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