卤肉卤汁怎么做
制作卤肉卤汁的材料: 八角3块、小茴香1茶匙、花椒1茶匙、甘草3片、桂皮1块、草果1个、陈皮1片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐适量、冰糖适量 、带皮的肥猪肉1小块。
卤肉卤汁的制作方法:
1、将所有香料用纱布或者或者料盒装起来;
2、锅中放入水,放入所有材料,煮开;
3、转小火煮40分钟左右即可,放置一晚味道更浓郁;
4、捞出香料渣即可使用。
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