鸡肉豆腐丸
1、食材:鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、盐、鸡精、生抽、淀粉。
2、鸡胸肉剁成肉泥加入胡萝卜碎、豆腐、生粉,加入盐、鸡精、生抽、蚝油调味,用勺子团成丸子,取一锅加水烧开后,放入丸子煮熟。
3、另取一锅加适量油,油热后放入葱花爆香,加入适量玉米粒炒熟后,加入丸子,翻炒片刻盛盘出锅。
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