椰蓉球做法
1、黄油室温软化,准备好其他食材称重。
2、将软化的黄油打发至蓬松的羽毛状,颜色发白。
3、加入全部的砂糖,搅打均匀。
4、分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加入下一次。
5、倒入奶粉搅拌均匀。
6、搅拌好的黄油糊倒入低粉和椰蓉。
7、翻拌均匀。
8、分成十克一个,搓成小球在剩下的椰蓉中打个滚,让其沾满椰蓉。
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