松茸吃法及注意事项
1、吃法:松茸可以生吃,生吃是最好吸收营养的方法,味道出色,先对松茸进行灼水,冷却冰镇食用即可。油煎松茸,用猪油、酥油、或黄油,将切片的松茸下锅稍煎一下,加少许盐即可。
2、注意事项:不可以和软甲壳食材、高脂肪食材、高钙食物一起吃。松茸菌中带草酸和维他命D,在摄取后会推动食材中矿物钙的消化吸收。
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