鹿茸怎么处理
1、可以将带血的新鲜鹿茸进行烘干后在储存,进行脱水完之后,这样的鹿茸一般可以保存两年到三年。如果你想即刻进行食用的话,就可以将新鲜鹿茸洗干净,然后将鹿茸和其余一些肉类制品或者其他佐料进行炖汤。不仅口感好,而且可以让鹿茸的营养价值发挥到极致。
2、可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。
3、新鲜鹿茸在冷冻密封保存期间,一定要注意不能让其化冻,这样保存2到3年是没有问题的,不会影响其药用功效。但如果保存的时间超过3年,鹿茸也有可能会出脱水干瘪的现象,甚至有时会坏掉。
4、找一个质量比较好,而且可以密封的塑料袋,把刚割下的新鲜鹿茸装入塑料袋中,如果能抽掉塑料袋中的空气更好,保存时间更久。然后密封袋口,放入冰箱冷藏室就可以了。
5、就是把鹿茸快速烘干后放在通风处,然后用布一些花椒粒放在鹿茸防止生虫,只要注意不让鹿茸受潮,这样可以保存三五年,药效是不会发生变化的。还可以把烘干后的鹿茸装入可以密封并抽真空的容器中密封保存,保存的时间更久一些。
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