蒜蓉的做法 你做对了吗
蒜蓉的做法如下:准备好大蒜,用刀将大蒜拍扁,去皮备用。将大蒜切成碎泥,尽量切的碎一点。然后将蒜蓉放到一个碗里,加入清水冲洗。洗干净后,捞出,沥干水分备用。锅里放油,油热后加入蒜蓉进去翻炒,均匀。接着加入生抽,蚝油,盐,味精。最后撒入一些小的辣椒圈进去点缀一下即可。
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