鱼茸香菇生菜粥
1、鱼肉150克,香菇2朵,生菜叶4张,葱2根,大米半碗,生姜3片,生抽适量,食盐适量,料酒少许。
2、米洗干净,放一点盐和油腌半个小时后放锅里煮成粥,
3、鱼加料酒下锅煎香,去骨头,香菇切丁,油麦生菜切碎,
4、把肉泥、鱼茸、香菇丁放锅里烧开后煮五分后放生菜,
5、调上盐洒上葱和香菜即可。
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