松茸怎么吃有营养
松茸一般用于滋补时食用的营养价值较高。可尝试以下食用方法。
方法一:
1、准备适量鲜松茸、酱油或芥末;
2、取新鲜的野生松茸菌,用陶瓷刀刮净松茸上的泥土后冼净,切片冰镇后摆入盘中;
3、蘸点酱油或芥末即可食用。
方法二:
1、准备适量干松茸和一只老母鸡;
2、将干松茸入40摄氏度的温水中浸泡30分钟,待其恢复弹性后即可捞出;
3、将泡好的松茸和老母鸡与浸泡松茸的水同时放入锅中,文火煲1至3小时,放少许盐后盛出即可食用。
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