蒜蓉粉丝扇贝做法步骤
1、主料:扇贝(鲜)。
2、辅料:粉丝、姜、蒜、葱。
3、调料:料酒、鸡精、酱油、色拉油、食盐。
4、先把扇贝清洗干净,粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用。
5、姜切细切,1瓣蒜切成蒜末,葱切葱花。
6、锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香。
7、将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐,鸡精混匀备用。
8、洗干净的扇贝用刀剖出,将粉丝剪成小段,然后铺在贝壳里,均匀的撒一点点儿细盐。
9、将剖出的扇贝肉放在粉丝上,每只均匀的倒入少许黄酒,铺上调好的蒜蓉。
10、再摆上几根姜丝,入开水锅中大火蒸5分钟取出,拣掉姜丝,逐个洒上少许葱花,浇点儿酱油,另取一锅油烧至冒烟,再均匀的浇在葱花上激发香味即可。
0
纠错
猜你喜欢
晒过的大米怎么补救
晒过的大米可以磨成米粉,蒸糕吃用来做米糊熬粥,也可加一两滴油...演员李琦祖籍
李琦,年月日出生于山西大同,国家一级演员。年,李琦出演小品一...江门幼儿师范学校是高职吗
江门幼儿师范学校创办于年,为高职院校,是广东最好的同类学校,...养珊瑚鸟不能养什么鸟
珊瑚鸟与其他鸟类都可混养。珊瑚鸟又名黑喉噪鹛共有个亚种,体长...开通代扣是什么意思
银行开通代扣是指客户与公司约定通过指定的银行卡以代扣方式自动...腻子粉批刮厚度一般是多少
腻子粉批刮厚度为毫米至毫米腻子粉批刮厚度与干缩强度成正比,干...海上什么天涯共此时
海上生明月天涯共此时出自唐代诗人张九龄的作品望月怀远。望月怀...支付宝怎么关闭笔笔攒
支付宝笔笔攒是支付宝基于月光族开发的余额宝存款服务。支付宝笔...三国杀各种牌各有多少张
桌游三国杀一共有张牌,包括基本牌张,分别是张杀张闪张桃。锦囊...买房到底买哪一层好
首先从价格方面来说,一楼还是比较划算的,它的性价比比较高,还...怎么做月饼放得久
如果家里的月饼两三天能吃完,室温保存即可。一时食用不完时,可...领导拜年祝福简短
新春到,福娃笑,向您问个好,祝福随春到身体健康生意好,家庭和...求北岛习惯
习惯作者北岛内容我习惯了你在黑暗中为我点烟,火光摇晃,你总是...高铁脚踏板在哪
高铁脚踏板在座位的下方,如果我们想要使用脚踏板,可以直接将它...沐浴啫喱和沐浴露的区别
虽然都是洗浴产品,但在功效和产品材料上是存在差别的。从功效上...