蒜蓉菜心做法步骤
1、用料-菜心,香油,盐,葱花,蒜蓉,生抽,鸡精,蚝油。
2、煮沸一锅水,水中加入一勺盐,一点香油,将菜心加入,待水再次沸腾把菜心捞出,并用凉水冲一下。
3、炒锅放油,加入葱花和蒜蓉,微微炒香,加入烫好的菜心,翻炒均匀。
4、依次加入生抽、鸡精、蚝油,翻炒均匀即可。
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