蒜蓉茼蒿怎么做
1、主料:茼蒿500克、瘦肉丝25克(可不用)。
2、配料:蒜蓉、盐、鸡精、糖、醋适量。
3、茼蒿切段打水焯备用。
4、瘦肉丝入炒锅炒熟备用(油稍微多一点点)。
5、茼蒿水沥净放入盆内,将炒锅内的肉丝和油放入,再放入蒜蓉、盐、鸡精、糖、醋适量均匀搅拌装盘。
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