蒜蓉蘑菇的做法
食材:蘑菇200克、油适量、盐适量、大蒜适量。
步骤:
1、准备蘑菇,将蘑菇洗干净撕成小块,开水焯。
2、焯好过凉水,控干水分,准备葱、蒜末。
3、将锅内倒入热油、热葱爆香,将蘑菇放入煸炒。
4、放入生抽翻炒,放少量的水和适量的盐。
5、快熟时将蒜末放入翻炒,炒熟盛盘即可。
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