蒜蓉大虾怎么做
1、将大虾洗净沥水,剪去虾须虾脚,剔去虾线。
2、从虾背剪开一个口子,剪得深一点,不要剪断。
3、蒜切成蒜蓉。
4、锅内放油,放蒜蓉。倒入盐、糖、胡椒粉、鸡精。翻炒均匀,出锅待用。
5、将炒好的蒜蓉倒入虾背。
6、蒸锅水开后,放入蒸8分钟。
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