蒜蓉烤鸡翅的做法
可以按照以下步骤操作:
1、清水浸鸡翅1小时,期间换4次水。用盐腌鸡翅;
2、烧开水,大火煮鸡翅煮几分钟。捞起鸡翅,过冷水,捞起沥干;
3、把蒜头剁碎成蒜蓉,与盐、绍酒、酱油、生粉一并加入鸡翅里,腌半小时;
4、把鸡翅放入烤箱,烤10分钟,烤至表面金黄色即可。
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