蒜蓉花生怎么做的
材料:花生500克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。
做法:
1、泡盐水:容器中倒入花生及水,加入1大撮盐浸泡15分钟,冲洗干净,然后沥干备用。
2、加蒜片:花生平铺于烤盘,撒蒜片拌匀,在烤箱以150摄氏度烤20至30分钟,直至花生酥脆。中途须取出搅拌翻面,避免烤焦。
3、下调味:烤好的花生趁热撒上盐巴调味,稍凉后,再拌上海苔碎。
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