今日白露吃什么
白露节气吃的传统食物有:白露米酒、龙眼、乌骨白毛鸡或鸭子、石榴、鳗鱼、白露茶、红薯等。在白露节气,由于秋燥导致自然界当中的寒气增加,多吃酿白露米酒可以暖身,对我们有好处,这在苏南籍和浙江籍的老南京zhong2特别出名。
白露米酒
苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒。白露酒的主要原料就是一些糯米、高粱等五谷杂粮,这种酒的性质温和,非常适合在秋天喝。每当家里来客人的时候,人们经常会用白露酒来招待客人。
龙眼
福州一直有“白露必吃龙眼”的说法。民间的意思为,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。白露节气时的龙眼,个个核小甜味口感好,所以这个时候吃龙眼是再合适不过的了。除此之外,龙眼还有多种美容养颜的功效,对人的身体十分有好处。
红薯
民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后,不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。红薯是我们在生活中经常吃到的一种食材,有增强肠道蠕动,通便排毒的功效。多吃一些红薯还能减少得肠癌的可能性。
白露茶
老南京人都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。这时的茶叶有一种独特甘醇清香味,一些喜欢喝茶的人都对白露茶十分喜爱。
乌骨白毛鸡或鸭子
浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”,以煨乌骨白毛鸡或鸭子,据说吃了这样做出来的食物,可以滋补身体,使人不会得关节炎。
石榴、鳗鱼
白露节气老苏州会吃些石榴、白果、梨等,以此养阴润肺;还会吃些鳗鱼(鳗鲡),这时鳗鱼最为肥美,是品尝的最佳时节,因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。在瓯江口外的洞头岛,照例要吃鲜鳗鱼熬白萝卜,鳗鱼营养丰富,而白萝卜有“消谷和中,去邪热气”的作用,二者同煮,相得益彰。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
严重贫血怎么办
杞子红枣煲鸡蛋党参煲红枣麦芽糖煲红枣仙人粥经验步骤杞子红枣煲...怎么把黑芝麻磨成粉我没有磨粉机
在没有磨粉机的情况下把黑芝麻磨成粉的方法如下用大碗把芝麻用水...关于新年的优美词句
新年岁首,又是一年开头,一个新希望开端,在漫天鞭炮中开始,也...无人不知,无人不晓的信阳毛尖是绿茶吗
众所周知信阳毛尖是我国国十大名茶之一,拥有很高的评价,同时也...举世无双的反义词是什么绝无仅有
举世无双意思全世界找不到第二个。反义词无独有偶虽然罕见,但是...餐馆驱蝇小妙招
人工拍打。这是最原始最简单粗暴的灭苍蝇法。通过特制苍蝇拍来拍...糯米酒放了三年可以喝吗
不可以喝过。由于酒酿尚会再次发醇,酒气愈来愈浓,清甜味愈来愈...如何邮寄葡萄酒
邮寄葡萄酒的方法用报纸或者纸巾包裹玻璃瓶放入包装,包裹葡萄酒...魏璎珞为什么喝避孕药
延禧攻略中魏璎珞喝避子汤一开始是因为她不爱皇上,之后她对皇上...喂食者协会结局
喂食者协会结局人类成功反抗喂食者协会,拯救了自我。喂食者协会...黄山的山的特点是什么
黄山山体主要由燕山期花岗岩构成,垂直节理发育,侵蚀切割强烈,...书荒求小说温馨暖暖宠文
善良的死神,作者唐家三少。无巧不成宠,作者雪茶。军婚撩人,作...歌曲黄土高坡原唱
黄土高坡的原唱是范琳琳,相信大家都听过这首歌,歌词和旋律中充...成交额大换手率低说明什么
说明股票短期内会继续下跌,投资者看空该股票,对于换手率的观察...南瓜吃多了好不好
多吃南瓜有以下副作用助长湿热。南瓜性温,如长期使用,体内产生...