夏日开胃的凉菜家常做法

1、干木耳放水里浸泡半个小时。

2、将香菜、红辣椒、大蒜洗干净。

3、辣椒、大蒜切细,香菜一切两段。

4、黑木耳放锅里煮五分钟后捞出,切稍细。

5、碗里倒入生抽,适量盐,醋。

6、锅内热油,爆香大蒜、生姜、辣椒。

7、将热油和大蒜倒入料碗里,放木耳均匀搅拌,装盘洒些黑芝麻。

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