虾仁豆腐的做法
1、原料:豆腐,虾仁或者鲜虾,蛋清,葱丝,姜片,盐,料酒,水淀粉,香油,生抽。
2、将豆腐切成小方丁,放入开水锅中焯一下,然后捞出沥干水分。
3、将鲜虾处理干净,只保留虾仁,拭干水分,加入少许盐,料酒,水淀粉,鸡蛋清上浆。
4、将葱丝,姜片,料酒,生抽,水淀粉和香油放入小碗中,调成芡汁。生抽也可以不放,可以保持自自然然、清清淡淡的颜色和味道。
5、炒锅烧热,倒入油,烧热后下入虾仁炒熟,再加入豆腐丁同炒,受热均匀后倒入调好的芡汁,迅速翻炒均匀,淋上香油即可出锅装盘。
0
纠错
猜你喜欢
牡丹属于国花吗
中国尚未决定现代意义的国花,世界上已有多个国家确立了自己的国...换机油不换机滤可以吗
换机油必须换机滤,这是死规矩。机油不但是润滑,还是很重要的作...黑面包起源于哪个国家
黑面包起源于俄罗斯,是年抗击拿破仑入侵时被制作出的黑面包只是...薯条配什么好吃
薯条最好的配料就是番茄酱跟可乐了,这也是每一个人最喜欢吃的油...充气浴缸如何清理
放水。在每次使用完充气浴缸之后,一定要把水排出,排得干干净净...斗胆灯适合客厅吗
一般来说,斗胆灯比较适合在办公室商场或是大型超市等这些公共场...土豆冻了怎么补救
土豆冻了,会造成其内部水分大量流失,营养价值也会下降,这个时...养天门冬上什么肥料好
天门冬苗期生长缓慢每年施肥次每次每亩施人畜粪水公斤或尿素公斤...花胶牛奶需要放水吗
花胶牛奶的做法如下用料花胶克,纯牛奶毫升,白糖适量。做法步骤...秋雨有什么特点啊
雨量较大,持续时间较长,较少雷电。秋季的连阴雨,发生在北方冷...腰在哪个位置
腰是胸部和骨盆髂骨之间的结构,它也是人体活动量比较大的部位,...电视背景墙有什么材质
石材选用天然石材制作电视背景墙材料,它不仅可以让家里有一种轻...苹果6手机上显示耳朵标志怎么办
苹果手机显示耳朵标志说明你的手机开启了勿扰模式,就是当你锁屏...小小的追球在线观看朱正廷第几期
第期。小小的追球是由快乐阳光龙韬娱乐联合出品的先锋试验旅行真...家里怎么养水蚯蚓
培育池选择水源充足排灌方便坐北朝南的地方建池。培养基富含有机...