懒人简单的炸鸡腿怎么做
1、鸡腿10个,用水洗净,去水分,用适量食盐腌制5分钟。
2、准备一块干净没有水分的碗,适量淀粉,滚鸡腿,均匀包裹鸡腿的每一个部位。
3、准备干净无水分油锅,油烧至7分热,鸡腿入锅。
4、小中火慢慢炸,炸至金黄。
5、注意一定要小火炸鸡腿,不能着急,大火容易烧焦,小火炸20分钟左右。
6、如果腌制不够咸,可以趁鸡腿出锅,适量撒盐,胡椒粒,辣椒粉,孜然粉,按个人喜好。
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