果仁蜜饼制作方法

1、准备Phyllo派皮1份、油1碗、杏仁(打碎)1碗、杏仁(打成粉状)1碗、砂糖1碗。

2、取一个方型烤模、将派皮切成烤模大小,切下的长条不要丢弃,待会可以再放回烤模中利用。

3、烤模底部铺两张派皮,洒上杏仁碎片与杏仁粉,洒上适量砂糖。

4、再将刚才切下的长条一条条铺上。同样在其上洒杏仁碎片与杏仁粉、砂糖。

5、取一小锅将油放入烧热,在最上层的派皮上面用刀切出交错的斜纹,然后把热油一汤匙、一汤匙地浇上去,慢慢浇到表面完全熟透且呈金黄色为止就可以了。

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