懒人蛋糕做法
1、鸡蛋打入无油无水的盆中。
2、加白糖和盐,用电动打蛋器打发。
3、打至泡沫细腻,滴落的糊不会瞬间消失。
4、筛入低粉和泡打粉,翻拌均匀。
5、加入植物油,翻拌均匀。
6、将蛋糕糊倒入电饭煲的胆内(提前刷一层油,便于脱膜)。
7、合上盖子,按下煮饭程序,程序结束就好了。
8、倒扣晾凉一些。
9、脱模就可以吃啦。
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