杏仁饼的做法和资料
杏仁饼的制作方法:
材料:
植物油130克,自发粉192克,糖粉92克,鸡蛋1只,白砂糖20克,蜂蜜20克,黄油20克,杏仁碎40克,
制作步骤:
1、将杏仁碎倒入盆中,加入白砂糖、蜂蜜、黄油;
2、将盆隔水加热;
3、将所有原料混合均匀;
4、将油倒入锅中,加入糖粉、鸡蛋;
5、用打蛋器搅打均匀,并加入自发粉;
6、用刮刀搅拌成均匀无颗粒的饼泥;
7、将饼泥分成20克的小团并按扁
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