令人胆寒的美食:脆鹅肠制作过程
在美食范畴内,有时候美味与残忍是相辅相成的,你知道脆鹅肠吗?它是中国shi6大6禁菜之一,号称十大最残忍的菜。那么,究竟是什么样的做法,赋予这道菜这么残忍的说法呢?跟着小编来看看吧。
可能感兴趣》》中国shi6大6禁菜:烤鸭掌
脆鹅肠选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的gang6门划一圈,再把食指插入鹅的gang6门内,然后旋转,再用力向外拔出。这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是目不忍睹。
脆鹅肠经典制作方法:
(1)鹅儿肠摘选洗净,入沸水迅速烫一下,沥干水,装盘。
(2)炒锅上火,放油烧热,投入红辣椒丝炸一下,趁热倒在鹅儿肠上,加入精盐,白糖,醋,花椒粉,味精,拌均匀即成。
脆鹅肠制作过程:
1、将脆鹅肠斜切成粗丝段、飞水后,入六成热的油锅中拉油后后倒出,待用。
2、锅内下少许余油,将洋葱粒,蒜末、生姜末放入锅中炒香,放入鹅肠,加入味粉、色拉油、蒸鱼豉油、花椒油,香红油快速翻炒至香透出锅即可。
制作关键:脆鹅肠过油时间不能过长,保持脆度。
脆鹅肠其他做法,脆鹅肠、蒜片、生姜丝、干辣椒段、酱油、牛肉酱
制作方法:
1、将脆鹅肠切段、用六成热的植物油炒至五成熟,出锅待用。
2、将生姜丝、干椒、味精、酱油、牛肉酱,放入锅中热炒,放入鹅肠,加热,放入蒜片出锅即可。
制作关键:脆鹅肠过油时间不能过长,保持脆度。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
王安石纵被春风吹作雪咏的是哪一种花
王安石纵被春风吹作雪咏的是杏花。出自王安石北陂杏花一陂春水绕...澳大利亚珀斯的气候是什么
澳大利亚珀斯属地中海式气候,冬天潮湿,夏天漫长而炎热。夏天炎...卫青怎么死的
元封五年前年卫青病逝汉武帝为纪念他的彪炳战功在茂陵东北修建了...驾照理论考试
驾驶员理论考试即科目一理论考试,是机动车驾驶证考核的一部分。...嘎羧的特点
嘎羧拥有着善良,忠诚英勇,怀旧,重情义的高尚情怀。忠诚它死了...小狗洗澡水温要多少合适
在洗澡之前,先仔细地将狗狗全身的毛刷顺一遍,一方面是避免被毛...有没有一个叫摩奥品牌的女装
摩奥,创立于年,在南京繁华的山西路商圈拥有平米的办公室面积。...吃东西胸口中间疼是怎么回事
吃东西或喝水时胸口中间疼的原因有很多,也有可能是心痛的情况,...工业废气处理中脱硫有什么好方法
烟气脱硫根据其净化原理的工业废气处理方法可分为吸收法吸附法和...丽可以组啥词
绮丽,形容鲜艳美丽炫丽,形容精美的外观壮丽,形容健壮美丽宏伟...处理发动机漏油隐患需要重新添加机油吗
发动机漏油不用重新添加机油。发动机漏油的可能部位及处理办法。...电视剧幻城演的什么
电视剧幻城主要讲述了当火族的二皇子炘绝参加冰族部落王子卡索的...医圣是谁
中国古代的医圣是张仲景。张仲景是东汉末年的著名医学家,是中国...数码宝贝2中小贤的徽章叫什么
温柔徽章,也叫善良徽章。数码宝贝,是东映公司根据日本游戏动画...过量食用蛋白质有哪些危害
引起胃肠道功能紊乱如果蛋白质摄入量过高,部分不能被消化,也不...