2个人煮粥放多少米和水
建议放100g米和500g水。一般情况下在家煮粥水和米的比例5:1是最好的,喜欢稀稠的,可以多放一些水。煮粥的米煮之前最好浸泡30分钟,可缩短煮粥的时间,熬出来的粥又软又稠。
粥也称糜,是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物,一般有煮和焖两种方法。
煮粥时添加一些食材,可做成小麦粥、寒食粥、三米粥、甜浆粥、脊肉粥、番薯粥、胡萝卜粥、燕麦粥等。
生米煮粥,比直接用米饭做成粥更好吃,用圆滚滚的米做粥,容易熟、口感更好,最好选用新米煮粥,配料更要新鲜。
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