女人延缓衰老不可错过的食物

豆浆

中医认为，豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果，很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，也可维持体态。

豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状。其中大豆异黄酮和皂素，可以延缓老化，又不含胆固醇，是35岁以上女性很好的健康饮品。 不敢喝豆浆，吃黄豆也可达到同样效果。

山药

白色带点黏稠的山药，素有“神仙之药”美称，无论生、熟食都有多种抗老功效。

山药含维生素A、C，有助皮肤美白，维生素B1、B2则加强热量代谢。山药也富含植物雌激素，且有双向调节作用，可预防乳癌和改善更年期症状。

中医认为山药有健脾胃功效，可以调节身体抵抗力，让皮肤变得光滑。因山药的黏液部份含有消化酵素，高温烹煮会分解，因此生食打汁较能缓解更年期症状。

不同种类山药适合不同烹调法：日本山药口感细滑，比较适合清炒或生吃，台湾山药口感硬适合煮汤。

含SOD成分的食物

含有SOD的食物有猕猴桃、芹菜、韭菜、茄子、黄瓜、番茄、四季豆、土豆、刺梨等。SOD是人体内特有的酶蛋白，能使氧自由基发生歧化反应，保护细胞免遭侵害。

SOD随着年龄增加，尤其是40岁以后明显下降。锌是SOD的重要成分。 现在越来越多朋友选择吃一些健康的有机产品去护肤或者养生，这在不久将会成为一种流行趋势。

姜

辛辣的姜能促进血液循环、提高免疫力，是女性不可或缺的美人食物。生理期前来杯温热的红糖或黑糖姜汤，帮助经血排除得更干净。坐月子期间以老姜煮茶入菜，滋补温暖产后虚弱的身体，并有助排出恶露。姜也有助缓解感冒不适症状。

番茄

拳头大底部带点青色的番茄，近来成为明星食品。番茄含有多种抗氧化物和维生素C，能减缓细胞老化，而且纤维多、糖分低、热量少，是很热门的减肥水果。

但番茄烹煮过比生吃效果好。一是茄红素加热更易被释出；二是以中医而言，番茄属于寒性，女性不能多吃，因为生食过多可能会造成腹泻或影响气血循环，尤其是空腹、生理期、胃不适及生病时，更不能大啖生番茄。但番茄经过烹煮后性味改变，多吃无妨。