老人小孩都爱吃的正宗馒头做法
1、中低筋面粉450克,糖一点,混合;
2、30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟;
3、将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑;
4、蒸锅里加入40度左右的水,把面团放进容器,再放入蒸锅中,盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入),再盖好蒸锅盖。饧发;
5、大概一个多小时吧,面团变成2倍大;
6、取出面团、排气、揉啊揉,让面团表面光滑,再室温醒发半小时;
7、案板上撒些面粉,把醒好的面团,分6份,揉成6个小团;
8、蒸锅里放屉布,小面团放蒸锅里静置了10分钟左右;
9、中火烧开,上气后,蒸了18分钟。
0
纠错
猜你喜欢
王一博这就是街舞拍摄地
王一博这就是街舞拍摄地是上海。王一博,年月日出生于中国河南洛...香酸烫凤螺怎么做
材料凤螺公克,姜公克,葱根,香酸汁,料理米酒大匙。将凤螺以清...诚信友善的格言警句
扬诚信风帆同度文明人生,树法制大旗共展和谐社会。无信则人危,...世界狗排名藏獒排第几
美国发布的世界十大猛犬排名猛犬霸主藏獒高加索犬巴西獒犬意大利...向国旗敬礼国旗下讲话稿
各位同学,大家下午好虽然我一直认为林语堂说的那句话很对绅士的...土鸡长什么样
土鸡的头很小体型紧凑胸腿肌健壮鸡爪细,冠大直立色泽鲜艳。土鸡...飞机窗户防紫外线吗
飞机窗户一般不防紫外线,飞机的窗户主要是考虑安全,还有除雾和...卫生间地砖怎么铺
卫生间地砖铺设的时候可以使用干贴铺装法,不需要使用水泥砂浆,...酒店大堂的主要特征是什么?
酒店大堂是一个酒店的门面,给人最留印象的一个位置。所以吸引顾...哪种足球弹性好
一般足球的外层都是用或者来做的。皮的弹性更好。以下是两种不同...如何找到适合自己的的吉祥物
要想找到适合自己的的吉祥物,就要选择与自己属相命理相吻合的吉...2023清明放三天还是一天
年清明节只放假天,就是清明节当天,年清明节高速也只免费天,从...苹果电脑投屏设置方法
演示机型信息品牌型号英寸系统版本将苹果电脑和投屏设备连接至同...win10系统删除文件怎么找回
系统删除文件找回,步骤如下按打开运行窗口在运行输入框中输入,...如何使皮草变软
走硝发硬的毛皮制品,可用芝硝份,籼米粉份冷水份的比例化成溶液...