虾仁蒸蛋的做法
1、主料:鸡蛋1个、活虾适量。
2、辅料:香葱1根、生姜2片。
3、配料:食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、味极鲜生抽适量。
4、准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。
5、虾洗净,去头去壳去虾线后切成小丁,加入葱白段和姜片,调入1/2汤勺的料酒,抓匀腌制片刻。
6、鸡蛋磕入碗中,加入1.5到2倍的温水,并调入1/2茶勺的食盐,搅拌均匀。
7、用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。
8、盛蛋液的碗盖上保鲜膜,放在蒸架上,冷水下锅。
9、盖上盖子蒸5分钟左右,至蛋液表面凝固。
10、打开保鲜膜,较均匀的放入虾仁丁,然后再盖上保鲜膜。
11、盖上盖子,继续蒸至熟透。
12、这是蒸好的样子,很水嫩,直接食用也很鲜美。
13、上桌前淋上一些味极鲜,撒上适量葱花味道更好。
0
纠错
猜你喜欢
2022年一夜爆红15首歌有哪些 2022年最好听的歌曲有哪些
抖音是很多人喜欢的短视频软件,里面有很多好听的歌曲走红,可以...要去金门求金门攻略.有啥好买的
可以逛金城市区街坊采购特色。可以购买的商铺买贡糖有圣祖金门红...2019年租房补贴名单
年租房补贴名单有魏光明,寺坪村二组。王琴,魏明康,低保家庭。...wps怎么在空白加横线
很多朋友在使用的时候不知道应该怎么在空白处加横线现在就来给大...雾山五行怎么只有三集
目前就做了三集,五行跟妖兽的大战,等待主创存够了钱,才能做出...梅兰芳简介和故事
梅兰芳,名澜,字畹华,乳名裙姊。汉族,江苏泰州人,长期寓居北...为什么下雨有大水蚁
因为大水蚁尤其喜欢在闷热或大雨前后的傍晚分飞出巢。人通常认为...吃了植物奶油怎样排出去
植物奶油中没有排出体外的成分,会被人体全部吸收,只有经过一段...砖胎膜用的砖是什么砖
是用标准砖制作成模板,待有一定强度后,进行混凝土的浇筑工作模...内向孩子有哪些优势
孩子遇到事情会更加冷静,考虑后果,不会冲动行事。有很多外向的...感慨生活的说说简短句子
接受孤独,接受失去,接受自己是不完整的,偶尔还会被变故打败。...养颜米饭怎么做
材料大米百合。做法百合放入开水里。加盖浸泡三十分钟,洗净。电...松鼠有什么特点生活习惯爱好等等
初生的松鼠全身 * ,眼睛亦不明,生后天才开始长毛,天以后即睁...朵梵粉安瓶好用吗
好用。朵梵高能粉安瓶一盒里共有瓶,每瓶是,用量正好对应了我们...苏州大学在江苏省排名第几位
第位,江苏省前十大学排名南京大学东南大学南京航空航天大学苏州...