虾仁焖腐竹做法步骤
1、材料;腐竹,虾仁,胡萝卜,洋葱,黄瓜。
2、调料;油,盐,生抽,胡椒粉,味精。
3、腐竹用凉水泡好,所有材料洗净。
4、腐竹切段,黄瓜和胡萝卜切片,洋葱切丝。
5、锅里放油,放入虾仁翻炒至变色。
6、放入洋葱和胡萝卜翻炒,放入腐竹。
7、放生抽和胡椒粉翻炒均匀。加入少量水焖,焖大概5分钟即可。
8、最后放点盐和味精出锅。
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