天热时如何存放香蕉不易腐烂 夏天高温香蕉如何保存
导语:香蕉是一年四季都适合吃的水果,但是,不同时节,其保存时长也不同。在夏天,天气比较炎热,自然是比其他季节更容易坏,所以要懂得一些存放技巧。那么,一般天热时如何存放香蕉不易腐烂?到底夏天高温香蕉如何保存?一起来了解。
天热时如何存放香蕉不易腐烂
天热时如何存放香蕉
悬挂在通风处。如果天气过于潮湿,香蕉将更容易腐烂。因此,可以将香蕉放在通风良好的地方,但不能直接晒太阳,这可以避免香蕉进水。香蕉不宜冷藏。
香蕉一般是不建议放在冰箱里保存的,因为香蕉属于热带水果,将其存放于低温的环境下容易产生黑色斑点及发生腐烂、变质的情况,如若人体不慎进食这种香蕉,则容易导致胃肠功能紊乱而诱发食物中毒、急性胃肠炎等疾病,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐及食欲不振等不适症状,所以不建议将其放冰箱保存。
临床上一般推荐将香蕉放置于温度在12℃左右的环境下保存,且存放时间不宜过长,以免出现香蕉腐烂、变质等情况的发生。
另外,对于一些喷洒了人工催熟剂的香蕉来说,在将其买回来之后建议可以用纸巾将香蕉的表面擦一遍,以除去上面的催熟剂,这样可以在一定程度上延缓香蕉的成熟时间。
然后可以将擦好的香蕉根部用保鲜膜绑好,以减少自身乙烯的挥发,最后再将香蕉弯曲的部分朝下放置在室内阴凉、通风、干燥的地方,这样可以减少香蕉的受压面积,也能延长香蕉的保存时间。
香蕉里面有点黑可以吃吗?
香蕉
香蕉内部变黑了还能不能吃需要根据变黑原因进行判断,如果是发生了氧化,一般可以吃;如果是变质了,一般不能吃。具体如下:
1、能吃:香蕉具有比较高的营养价值,含有比较丰富的膳食纤维、多种微量元素,适当吃可以帮助身体补充营养。不过香蕉放置时间过长,容易发生氧化,如果没有变质,只是出现了轻微的发黑,一般还能吃,还具有一定的营养价值,而且吃了之后一般不会引起身体不适。
2、不能吃:如果是因为变质导致香蕉变成黑色,同时还产生了异味,则应避免吃。因为此时香蕉中的营养成分已经被破坏,没有了食用的价值,而且已经产生了有害物质,吃了之后很有可能会引起腹痛、腹泻等,影响身体健康。
如果因为吃了变质的香蕉,出现了胃肠道不适,需要及时就医,可以在医生的指导下使用复方仙鹤草肠炎片、肠炎宁胶囊、蒙脱石散等药物缓解。日常生活中应避免吃过期、变质的食物。
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