用热油烫面把面烫熟可以做烧饼吗
用热油烫面,把面烫熟可以做烧饼。
烫面小烧饼的做法:
材料:面粉250g、油适量、盐适量;
步骤:
1、在面粉里倒入热油,要少量,不需要都烫了;
2、把面烫好,之后再拿凉水和面;
3、把面和好,备用;
4、然后是把小面团擀成大面饼,在上面均匀的撒上油和盐;
5、把大面饼卷起来;
6、之后再分成均匀等分,整成小面团;
7、稍微擀一下,把上面刷上油,撒上芝麻;
8、成立放点油,把有芝麻的一端朝下,另一面再刷上油,撒上芝麻;
9、煎至两面金黄即可。
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