娘惹菜是什么地方的
娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴,新加坡地道美食,传统中国菜与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。
除了马六甲地区,娘惹菜还流传到了槟榔屿、新加坡以及印尼和泰国。
娘惹菜系在不同区域有着不同的口感品味。
从地理上讲:
偏甜的娘惹菜:
地域:马六甲以及新加坡等靠近印尼区域的娘惹菜。
原料:偏于采用椰子,中国香菜及莳萝菜。
偏于酸和辣的娘惹菜:
地域:在马来西亚北部半岛,特别是槟榔屿地区。
原料:槟榔屿的娘惹菜常伴有干虾酱,这是由于受到泰国菜系的影响。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
三类汽车维修店需要从业资格证吗
三类汽车维修店专门从事汽车专项修理和维护,如轮胎玻璃电气蓄电...面部提升最好的方法
线雕也叫埋线提拉,它是在耳前切开一个很小的口子,按照术前设计...自考会计证怎么考
会计证考试分为三个级别,第一是会计从业资格证书考试第二是会计...手机通话界面怎么截图
方法在手机通话时,将手指从屏幕上方滑至屏幕中间打开通知栏在通...大燕条和燕盏的区别
完整的燕窝叫做燕盏,而燕窝是由一条一条的燕条组成的。燕条就是...阿胶蒸化后会凝固吗 蒸过的阿胶又硬了怎么办
阿胶再化开后一般是会凝固的,阿胶本身就是含有大量胶原带白和身...正时皮带多久需要更换一次
正时皮带一般需要每隔到万公里更换一次,在更换正时皮带时一定要...红牛罐是什么材质
红牛罐是马口铁材质,马口铁其中是镀层,马口铁又叫镀锡铁马口铁...锅贴怎么做才香脆好吃
准备面粉克,温水克,肉馅克,白菜克。面粉中慢慢加入温水,边加...言行举止的举指的是什么意思
言行举止的举指的意思身体动作。言行举止指一个人的言语和行为,...直接返回到桌面的快捷键是什么
电脑上市自带快捷键的,在电脑的右下角,有一个很小的长条形,点...长途自驾怎么解决无聊
停车休息,出来活动筋骨,下车活动一下,呼吸一下新鲜空气。特别...路网密度的定义
路网密度是城市范围内由不同功能等级区位的道路,以一定的密度和...中行个人贷款利率是多少
中国银行的个人贷款利率在贷款基准利率上执行,基准利率是一年以...吃海鲜是喝啤酒还是白酒好
吃海鲜喝白酒或者干白葡萄酒较好,由于海鲜性寒,白酒性烈杀菌,...