孜然羊肉怎么做
孜然羊肉的做法:将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.3厘米的片。葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍一下。孜然放在干净锅内用小火炒干,放在砧板上碾压成细末,与辣椒面上桌时在上面撒香菜叶即可。
羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏yang5痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
0
纠错
猜你喜欢
韩国富人区在哪
江南区是韩国首都首尔的一个行政区,位于汉江以南。江南区是首尔...发朋友圈万圣节简短语句
小孩子才要糖,大人都要发财。今夜不做甜心小宝贝,要做夺你命的...我最喜欢的课外名言名句是什么
落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色。世上真不知有多少能够成功立业...2022励志可以当人生格言的个性签名 含蓄是一种对他人的一种尊重
含蓄是一种美,也是对他人的一种尊重。无论你觉得自己多么的了不...锂可以与氧气直接反应么
锂常温下不与氧气发生反应,加热至摄氏度以上时生成氧化锂。无论...守株待兔比喻什么
相传在战国时代的宋国,有一个农民,日出而作,日落而息。遇到好...qq说说保密怎么解除
首先,点击页面上面的空间选项,进入空间。进入空间,直接选择说...陆游大还是岳飞大
岳飞大陆游公元年至年南宋诗人词人。字务观,号放翁,越州山阴今...白狗黑是什么意思
白狗黑谓白狗身上必有黑色之物如眼睛,故可谓之曰黑狗。此题异说...迷人心窍这句成语的意思是什么
意思比喻因迷恋某种事物而认识不清,思维能力削弱。通常用来形容...蘑菇小馒头的做法
食材面粉适量,可可适量,酵母适量,水适量。将发酵好的面团揉光...谁知道如何帮孩子制定学习目标
充分考虑孩子的基础和能力,尽量从孩子的实际水平出发,激发起孩...交通安全知识竞赛题目
交通安全知识竞赛题目如下有些道路没有划分中心线和机动车与非机...新华字典是什么书
新华字典简介新华字典是中国第一部现代汉语字典。从年开始出版,...为什么一般哭泣的时候会流鼻涕
泪器包括泪液分泌部和泪液排出部即泪道。人眼泪的流出与泪液分泌...